Ich bin Thomas – ein ewiges Kind der Gastronomie, mit mehr als 22 Jahren auf der Habenseite, unzähligen Serviermomenten im Herzen und dem unerschütterlichen Drang, Menschen zu verstehen. Ich habe alles gesehen: Expeditionstouren in der Antarktis, feinste Gänge in Sternerestaurants, ich war sogar einmal Butler auf Spitzbergen. – und irgendwo dazwischen der Jakobsweg. Der hat vieles verändert.

Heute erforsche ich nicht mehr nur Orte oder Restaurants, sondern Menschen. Ihre Geschichten, ihre Widersprüche, ihre Stärke. Sie sind für mich Faszination und Inspiration zugleich. Und ich nutze alle Medien, die ich kann, um ihnen eine Bühne zu geben: Stimme, Podcast, Moderation, Kamera. Schrift.

Unter dem Label Brightside Entertainment produziere ich meine eigenen Formate wie

Kadermeeting – der Gastro-Talk,

Companeros – der Pilger-Podcast,

Drei Gänge mit… – das Tischgespräch in drei Akten.

In meinem Podcaststudio in Zürich unterstütze ich auch andere dabei, ihre Stimme zu finden. Und wenn du jemanden brauchst, der auf der Bühne oder am Mikro Raum schafft für Tiefe, Leichtigkeit und echten Austausch – call me.

Was mich antreibt?

Ich bringe eine unerschöpfliche Grundenergie mit – und ein echtes Interesse am Gegenüber. Menschen sollen sich in meiner Nähe wohl fühlen, lachen, sich öffnen und vielleicht ein Stück verändern. Nicht, weil ich es verlange. Sondern weil ich es ermögliche.